IL MENU di STAGIONe
PRIMAVERA
Nel nostro menu di primavera la freschezza è protagonista. Portiamo in tavola i primi doni della terra: asparagi, fave, erbette di campo e profumi delicati. Ogni piatto racconta la rinascita della natura con ingredienti di stagione, scelti ogni mattina. Le insalatine croccanti, i risotti leggeri, i carpacci di verdure: tutto celebra il ritorno della luce e della leggerezza. In primavera, da noi, si respira gusto e si assapora il cambiamento.
MENU
ESTATE
L’estate è il momento della semplicità che conquista. Da noi trovi piatti freschi, colorati, pensati per esaltare il sapore autentico degli ingredienti. Pomodori maturi, basilico profumato, frutta succosa, pesce alla griglia e insalate creative: ogni portata è un invito alla convivialità. Le nostre proposte estive sono leggere ma piene di carattere, perfette per accompagnare le tue serate all’aperto. Gusta l’estate con noi: un’estasi di sapori sotto il sole.
AUTUNNO
Quando l’aria si fa più fresca, la cucina si fa più avvolgente. In autunno proponiamo piatti caldi, intensi, dai sapori decisi. Funghi porcini, castagne, zucca, tartufo: ingredienti che scaldano il cuore. Nei nostri piatti trovi la sostanza della tradizione e l’eleganza dell’autenticità. Risotti cremosi, paste fatte a mano, secondi ricchi e dolci speziati: l’autunno nel piatto è una carezza che sa di casa.
MENU
INVERNO
In inverno celebriamo la carne in tutte le sue espressioni. Brasati lenti, arrosti succulenti, tagli selezionati cotti a bassa temperatura: ogni piatto è pensato per scaldare corpo e spirito. Il nostro menu invernale è robusto, ricco, pensato per chi ama i sapori intensi. Lo accompagniamo con contorni di stagione, salse vellutate e un buon bicchiere di rosso. Da noi, l’inverno è un invito a rallentare e godersi il gusto pieno della tradizione.
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IL MENU
di STAGIONe
PRIMAVERA
Nel nostro menu di primavera la freschezza è protagonista. Portiamo in tavola i primi doni della terra: asparagi, fave, erbette di campo e profumi delicati. Ogni piatto racconta la rinascita della natura con ingredienti di stagione, scelti ogni mattina. Le insalatine croccanti, i risotti leggeri, i carpacci di verdure: tutto celebra il ritorno della luce e della leggerezza. In primavera, da noi, si respira gusto e si assapora il cambiamento.
ESTATE
L’estate è il momento della semplicità che conquista. Da noi trovi piatti freschi, colorati, pensati per esaltare il sapore autentico degli ingredienti. Pomodori maturi, basilico profumato, frutta succosa, pesce alla griglia e insalate creative: ogni portata è un invito alla convivialità. Le nostre proposte estive sono leggere ma piene di carattere, perfette per accompagnare le tue serate all’aperto. Gusta l’estate con noi: un’estasi di sapori sotto il sole.
AUTUNNO
Quando l’aria si fa più fresca, la cucina si fa più avvolgente. In autunno proponiamo piatti caldi, intensi, dai sapori decisi. Funghi porcini, castagne, zucca, tartufo: ingredienti che scaldano il cuore. Nei nostri piatti trovi la sostanza della tradizione e l’eleganza dell’autenticità. Risotti cremosi, paste fatte a mano, secondi ricchi e dolci speziati: l’autunno nel piatto è una carezza che sa di casa.
INVERNO
In inverno celebriamo la carne in tutte le sue espressioni. Brasati lenti, arrosti succulenti, tagli selezionati cotti a bassa temperatura: ogni piatto è pensato per scaldare corpo e spirito. Il nostro menu invernale è robusto, ricco, pensato per chi ama i sapori intensi. Lo accompagniamo con contorni di stagione, salse vellutate e un buon bicchiere di rosso. Da noi, l’inverno è un invito a rallentare e godersi il gusto pieno della tradizione.
